2009年12月14日
塩江にてブリしゃぶ
こんにちは。
昨日の日曜日は「もみじ庵」に出かけました。
お昼過ぎだったので、満席状態。

2時過ぎにお客さんが落ち着いたので宴の準備。
今日は徳島の日和佐で釣り上げた80センチくらいの天然ブリ!!
養殖と違って少し赤味のある身、それを刺身としゃぶしゃぶでいただく。
甘くて美味しい~

釣り人 なぜか名前は「ウェンツ森」さん
奥の女性は知る人ぞ知るもみじ庵の名物娘「みやちゃん」
みやちゃんは家に帰って畑の白菜や水菜を収穫して来てくれました。
野菜もしっかりしていて瑞々しくて甘い~最高!!

鍋を囲む風景

あとから 瓦町の「なごみ」の若大将「なおやくん」とコランダーくん登場!!
土曜日は家具屋おやじさんとも出会え楽しい週末でした。
BYようすい
昨日の日曜日は「もみじ庵」に出かけました。
お昼過ぎだったので、満席状態。

2時過ぎにお客さんが落ち着いたので宴の準備。
今日は徳島の日和佐で釣り上げた80センチくらいの天然ブリ!!
養殖と違って少し赤味のある身、それを刺身としゃぶしゃぶでいただく。
甘くて美味しい~

釣り人 なぜか名前は「ウェンツ森」さん
奥の女性は知る人ぞ知るもみじ庵の名物娘「みやちゃん」
みやちゃんは家に帰って畑の白菜や水菜を収穫して来てくれました。
野菜もしっかりしていて瑞々しくて甘い~最高!!

鍋を囲む風景

あとから 瓦町の「なごみ」の若大将「なおやくん」とコランダーくん登場!!
土曜日は家具屋おやじさんとも出会え楽しい週末でした。
BYようすい
Posted by 香川ようすい at
14:17
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